青橄榄怎么做成橄榄菜,橄榄能多吃吗

步骤4

猪肉丁加入生抽半匙、糖1/4匙、胡椒粉1/4匙、粘米粉抓拌均匀,静置15分钟。

*不用常规的玉米或地瓜淀粉,改用粘米粉来包裹会多一分的米香,外表也酥脆。

步骤5

锅中下宽油,猪肉丁均匀下锅,稍微定型后再轻轻推动,炸至表面金黄,里面九成熟就可以取出沥去多余油脂。