正宗黄橄榄做法,冰糖橄榄干的制作方法

加工黄榄的机器有点旧了，应该用很长时间了，也为黄榄加工户赚回了不少钱。

捣碎的黄榄要用一竹筛筛选过，没捣碎的黄榄继续用石舂捣碎。不过这位大婶光着脚丫坐在黄榄的中间在筛选黄榄，真的很不卫生，让人看了会有种反胃的感觉……

筛选好的黄榄菜里面有黄榄核，黄榄核很坚硬，不能吃，要把黄榄核从黄榄菜里挑捡出来。