清香开胃,而且没有萝卜的“臭味”,好吃又营养,想吃的一定要跟着步骤做一做哦!
——阿胡的烹饪窍门——再简单的菜肴也有烹饪小技巧:我感觉青萝的辛辣味要稍重一点,尤其是萝卜皮,所以皮一定要去掉,而后就是要焯水,如此才能减轻其“臭味”,让成品更鲜美好吃。
注意,焯水后的粉条一定要用食用油拌一拌,防止余热将其凝结成一坨。
我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食文化和美食做法的饕餮食客!秋冬季要吃“根”,青萝卜是不能错过的“根中王者”,润肺止咳促消化,学会上文的做法,开胃又营养。
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