爱吃酥皮泡芙吗？每次都要吃3个才能真的满足吧，毕竟这玩意真的太美味了。酥酥脆脆的外皮，一口爆浆的甜奶油谁不喜欢呢。那你们都知道酥皮泡芙是怎么做的吗？这篇食谱将解开您心中的疑惑。如果正好你的材料齐全，不妨来试试看自己做。比外头卖的还好吃哦。
自制酥皮泡芙，你需要准备的材料有：
酥皮：黄油40克，白糖粉25克，低筋面粉100克
泡芙主体：
黄油35克，牛奶100克，白糖粉15克，低筋面粉55克，鸡蛋2只
打发的奶油适量
先来做酥皮部分
40克黄油室温软化
加入25克白糖粉用手捏匀
再加入低筋面粉100克
同样用手抓匀
揉成一个小团
整形成一个长方体
用保鲜膜包好
