蛋糕不塌不回缩的诀窍,电饭煲蛋糕回缩原因

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 06:28:37

7、揭开后倒扣至凉,就是电饭煲形状的蛋糕了。(我的电饭煲是不粘锅内胆,所以不刷油也可以基本完整)

蛋糕不塌不回缩的诀窍,电饭煲蛋糕回缩原因(9)

蛋糕味道很浓,口感也很好,疫情当前,想吃蛋糕就自己做一个简单版的蛋糕吧,操作简单,口感细腻,松软美味,特别适合小朋友吃哦。

蛋糕不塌不回缩的诀窍,电饭煲蛋糕回缩原因(10)

【小提示】:

1、加适量柠檬汁或者白醋,能使蛋白更白,同时可以稳定打好蛋白的气泡,使它对热更稳定。

2、蛋白要打发至能立起来,不然蛋糕也并不会蓬松。

3、用到的盆一定要无水无油的哦,切记。

4、家里电饭锅没有蛋糕的功能,那就选择“煮饭”功能。

上一页123末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.