家常饼怎么做层多柔软又好吃,饼怎么做又柔软又好吃层次又多

第二步：搅成面絮状后再揉成面团，盖好松弛10分钟，然后再揉一次，揉成光滑的面团，表面抹上一层薄油，装入保鲜袋中醒面半个小时。

第三步：接下来我们做油酥，碗中加入30克细玉米面，加入3克盐，浇入50克热油，搅拌成稀油酥备用。

第四步：醒好的面特别的软，延展性非常好，案板上撒一点干面粉防粘，取出面团整理成圆形，分成四份。

第五步：把分好的每份都揉成光滑的小面团，盖上保鲜袋松弛5分钟。