第十四步:用铲子翻面,刷少许油,再盖上焖30秒左右。
第十五步:继续翻面烙,这时不需要盖盖子。
烙至饼的两面金黄,这样饼就熟了,在锅里多翻几次,层次就松散了。
出锅看看这饼特别的柔软,层次也非常丰富,撕开了像一个大口袋一样,柔软又筋道。
第十四步:用铲子翻面,刷少许油,再盖上焖30秒左右。
第十五步:继续翻面烙,这时不需要盖盖子。
烙至饼的两面金黄,这样饼就熟了,在锅里多翻几次,层次就松散了。
出锅看看这饼特别的柔软,层次也非常丰富,撕开了像一个大口袋一样,柔软又筋道。
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