家常饼怎么做层多柔软又好吃,饼怎么做又柔软又好吃层次又多

第十步：再把卷好的圆锥面团立起来按扁，这样一个生坯就做好了。全部都做完了，盖上保鲜袋松弛5分钟。

第十一步：取最先做好的饼坯按扁，擀成圆饼，厚度约0.5厘米左右，松弛5分钟再烙。

第十二步：电饼铛底盘开大火预热倒入少许油抹匀，再放入饼坯，表面刷油锁住水分，盖上盖子焖一分钟左右。

第十三步：开盖，饼已经变色鼓起来了，里面蒸气快速使饼熟。