2022年8月重庆山火肆虐,重庆成千上万的青年男女不顾安危冲在了救火第一线,当时我们老师董渝生大师通过自媒体对外承诺,凡救火的英雄到本店吃面免费,旨在通过一碗面来表达对平凡英雄的慰问之情,同时希望通过一碗面来传递志原者们的大无畏精神和重庆城市的精气神。英雄大老远来了,总得让人吃好点,于是我们推出了大碗英雄面,碗大、肉多,不限量,英雄来吃免费,口号就是“吃了不够随便加肉”。本来是慰问英雄量身打造,结果不少吃货非要买单打卡。因为这碗面出餐标准是本店的2个三合面加1个牛杂面,价值95元,其实是重庆小面首款自助餐形式,不限量的,标准出餐吃完后,牛筋、牛肉、肥肠、牛皮、牛舌、牛心、牛肚,想吃啥就加啥,不浪费就行。我们定价82.5,即山火扑灭的胜利日子,就当纪念,只要大家看到、吃到、听到、想到这碗面,相信就不会忘记我们的城市英雄、重庆精气神。
不知道是大家出于对这碗面的好奇,还是出于我们慰问过数千英雄的支持,又或是出于我们办的华新街桥北社区食堂惠民政策的赞赏,反正这碗82.5重庆天花板级的面再度火爆全网,冲着这碗面来店打卡不计其数。