老北京人对面食的喜爱人尽皆知
您要是对老北京人一提面食这俩字
他都得流口水
别看面食就俩字，北京人都能给它玩出花儿来
蒸、炸、炒、煮、烤...做法可谓五花八门
今儿个，咱就聊聊老北京的面食
1.芝麻酱糖饼
深入北京人心的芝麻酱配上红糖
酥软甜蜜的糖芯配上脆香可口的面皮
夏天配上冰凉的绿豆粥，解馋又解暑
冬天就得吃刚出锅的，省事又暖和
2.糊塌子
老北京的糊塌子真是好吃得真实
切成丝的西葫芦配上鸡蛋和面粉
放进饼铛或者煎锅，没几分钟就能吃了
而且糊塌子富含多重维生素和膳食纤维
好吃又养生，刮油去腻效果奇佳
