上虞十大特产小吃,上虞十大特产小吃图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-03 03:42:31

5、白斩呆鹅

白斩呆鹅是上虞的特色小吃,受到当地百姓的喜爱。特殊的香料,浓郁的香气不一会就萦绕满锅,用旺火慢慢炖上一个小时,其肉鲜嫩可口,来上虞旅游一定不要忘记白斩呆鹅。

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6、白马湖鱼头

白马湖鱼头是上虞有名的特色吃食,上好的白马湖鱼头在锅中煸好,再炖一小会儿,然后倒入米醋后勾芡,再放些五香粉,成品不仅肉质鲜嫩,味道可口,而且营养丰富。

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7、上虞魁栗

上虞魁栗,为板栗之一种,以粒大而名曰"魁栗"。分布于上虞境内31个乡镇,尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。魁栗果肉味美,且富粳性,宜作菜,亦可加工成罐头、糕点等副食品,风味佳美,闻名中外。

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8、上虞豆酥糖

豆酥糖是上虞民间的传统特产,已有百余年的生产历史。该县大多数食品厂均有生产,但以上虞县食品厂生产的质量为上乘。上虞食品厂生产的豆酥糖,选料讲究,工艺严格,制作精细,在沪、杭、甬一带颇有名气。

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