绍兴特产有哪些好吃的,绍兴特产有哪些值得带走的

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-03 03:49:43

2:奶油小攀

奶油小攀在外观上面类似于生活中的蛋挞,而且制作的原料方面也有颇为相似的点。

只不过相比于绍兴的这款小吃美味来说,它在添加的原料方面更加丰富。

相对于常态款式来说,洁白焦香的外表之下,藏着的有可能是杂粮,水果,蜜饯等等材料,你的每一口都能有不一样的体验。

在绍兴吃奶油小攀,就像在开一个盲盒,

吃之前的惊喜加吃之后的欣喜,总能让人有不一样的品尝体验。

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3:嵊州榨面

嵊州榨面有着“江南第一面”的美誉。

虽然相对于制造方法而言,它颇为考究,形似面条却展现了“蓬松韧性”的质感。

加上它本身非常容易被储存,所以以前很多人家总会把它当干粮储存,以备不时之需。

而到了现在,生产量的加大造就了嵊州榨面不同风味吃法的诞生。

凉拌,快炒,油炸,烹煮等等方法都能在这款面食身上“一展才华”。

简单的主食搭配各色各样的食材,不仅展现自己的特色,而且还能突出其他材料的质感,

共赢的美食风味,你难道不想品尝一下吗?

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4:嵊州糯米果

糯米果在当地历史悠久,相传已经有七百多年的历史。

相对于现今糯米果的制作来说,因为融入了“科技”含量,所以已经能批量化生产。

而对于传统工艺来说,制作手法一般分为两种。

第一种就是以蒸熟的糯米揉捏成团,适当包一些馅料;

第二种就是以糯米粉调制成糊,倒入特定的模具中蒸煮成型;

两种风味的质感都是非常的软糯香甜,而且市面上的风味款式也非常之多,总能找到一款适合你口味的糯米果。

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5:绍兴酱鸭

绍兴的酱鸭以柴而不腻,香嫩可口出名。

焦红色的外表凸显了它独特的气质——深沉而内敛。

酱香风味的独特口感,让其更添口味风韵。

无论是成为餐桌上的主菜,还是当做简单的下酒菜,

它的格调丝毫不退,它的风味堪称百搭。

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