家常必备下饭小菜,50道下饭小菜

以下图片及做法参照 可截图保存 @大仙的奶酪酱

1. 选择窄口的瓶状器皿。

2. 大蒜洗净沥干水分。

3. 多剥去几层蒜衣，将蒜把和根部切短些。

4. 生抽：醋：白糖 = 2:2:1。

5. 将料汁搅匀倒入大蒜内，通风阴凉处密封保存（或冷藏）

6. 腌制的时间越久越入味，越好吃。