家常必备下饭小菜,50道下饭小菜

以下图片及做法参照 可截图保存 @啥啥还得干饭

/ 食材准备 /：

2小颗娃娃菜、葱、蒜、

小米辣、辣椒粉

/ 制作步骤 /：

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以下图片及做法参照 可截图保存 @半糖小厨

1. 娃娃菜切条，加1调羹（15g）盐，腌30分钟。

2. 捏干娃娃菜水分。

3. 倒入切好的葱蒜、小米辣和粗细辣椒粉各1调羹（15g），淋上热油激发香味。

4. 倒入3调羹（45ml）生抽、2调羹（30ml）陈醋、1调羹（15g）蚝油和1调羹（15g）糖，搅匀。

5. 腌制1小时后食用更入味。