在家也能做的黄焖鸡米饭 ~
By 熊生家的小胖儿
用料
- 鸡腿 8只1000克
- 青椒 2个
- 红彩椒 1个
- 新鲜香菇 4.5个
- 焯水葱段 2个
- 焯水姜片 2.3片
- 焯水黄酒/料酒 适量
- 葱段 2.3段
- 姜片 4.5片
- 蒜瓣 7.8个
- 黄豆酱 2.3勺
- 干辣椒 1-2个
- 花椒 10几粒
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
做法步骤
1、主要食材：鸡腿 香菇 青椒 彩椒
2、鸡腿 洗净擦干 切块 鸡块焯水 加入葱段 姜片 黄酒/料酒 冷水下锅
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