魔芋一般要炒多久才熟,炒魔芋要先焯水几分钟

By 芡芡的小厨房

用料

• 魔芋 1000g
• 五花肉 250g
• 酸菜 适量
• 泡椒 4个
• 二荆条 6个
• 姜蒜 适量
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 适量
• 姜蒜 适量

做法步骤

1、准备以上食材。 1.魔芋切条，先过一下水。水开后放魔芋，再次水开后煮两三分钟即可，起锅过凉水。 2.五花肉切条。 3.酸菜切丝。 4.泡椒和二荆条切断。 5.姜蒜拍碎。

2、锅中放油，先放入五花肉煸炒一会，放几粒花椒。