木耳和它是绝配,入秋后要常吃,瘦身减脂,清理肠道,秋天身体棒。说起秋季的蔬菜,就要数山货最受人喜欢了。我们在陕西西府地区,紧靠着秦岭,每年到了这个时候,既是山货上市的季节,各种各样的香菇、木耳鸡会成为家家户户餐桌上最诱人的美味。今天我给大家带来一道用木耳和魔芋搭配做成的美味,这道菜最适合秋季吃,从八月中旬开始,我坚持每周给家人做两次,不仅味道香嫩鲜美,而且非常下饭。更主要的是做法简单快捷,从准备食材开始,到入盘上桌,只需要十几分钟就可以了。秋季是人体最需要营养的季节,这道菜一定会给大家带来意想不到的效果。
10个人9个人爱吃这菜,热量低不长肉,味道鲜,赛过吃肉!味道比肉还好吃,在我家里,无论大人小孩,都非常喜欢吃这道菜。大家应该知道,魔芋是对身体非常有益的碱性食品,隔三差五吃一次,就可以平衡体内酸碱成分,维持营养平衡。魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。还具有排毒养颜的功效,是肠道的清道夫。
黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。用魔芋搭配黑木耳做菜,就可以是两种食材的营养成分叠加并互补,女性碰头常吃它,就会使皮肤变得细嫩美白。今天我再次把魔芋和黑木耳一起炒着吃,酸香又辣,吃得好过瘾,真是超级下饭菜哦!现在把它的做法分享给大家,喜欢的朋友给我点个赞吧!
食材:魔芋1块、泡发的木耳几朵、香葱几根、泡椒6根、蒜2粒、姜1片、豆瓣酱1勺、
做法:
1、食材都准备好。