大家好我是厨师王俊杰,今天给大家分享一道经典美食,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的别样做法,学会就是你的拿手菜。我的主页有适合家庭做菜视频,欢迎大家关注、评论、转发,多提宝贵意见,互相学习,下边详细介绍做法。
首先我们要选择鲍鱼,大小不一样,鲍鱼有五个头,八个头,十个头,个头越多鲍鱼就越小。
今天我用到的是即食鲍鱼,是加工处理好的,直接就能做菜,很方便,这种是冰冻的,用水化冻,打成十字花刀备用。
粉丝用水泡一下备用。
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