下酒的好菜，今天爸爸说想吃花生米了，安排上……
By 小花妹妹爱美食
用料
- 花生米 500克
- 油 500克
- 盐 两勺
做法步骤
1、花生用开水浸泡一会（家里没开水就用的凉水）加两勺盐浸泡十分钟就好
2、泡好到出控干水，不需要太干有点水没关系，锅里加油把花生倒入锅里小火翻炒至熟
3、花生放糖放盐都可以
小贴士
注意油温不要过高也就是火一定是小火炒，不需要大火，大火炒容易烧焦，炒的闻到花生香了也就快熟了，可以用个铁盆夹几颗花生扔盆里听声音，听见铛铛铛的声音就是熟了如果是咚咚咚的声音就还得炒会
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