7、取其中一个剂子,柔光揉圆,按扁,擀成圆饼,切成八等分。
8、将八个小片摞起来,用筷子从中间压一下
9、立起来,把头部捏紧,将半个红枣安在头部,旋转往下压一下,一个馒头生胚就做好了!
10、放入蒸锅发酵至1.5倍大,开大火,水开蒸15分钟再焖3分钟
7、取其中一个剂子,柔光揉圆,按扁,擀成圆饼,切成八等分。
8、将八个小片摞起来,用筷子从中间压一下
9、立起来,把头部捏紧,将半个红枣安在头部,旋转往下压一下,一个馒头生胚就做好了!
10、放入蒸锅发酵至1.5倍大,开大火,水开蒸15分钟再焖3分钟
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