16.准备调料，花椒要炒一下再打成面，芝麻也要炒一下，辣椒面要粗一点的，五香粉，姜，蒜，都要切末，最好是做成泥
17.先撒上适量的白酒，再放盐，依次放入上面的调料，一起拌均，【要带上一次性手套】
18.再用手做成圆团，凉在阳台上风干，【这个不能太阳晒，只能风干】
19.在阳台上风干15天就可以吃了，它的保存，用一个土坛子装在里面，也可以装冰箱冷藏，冬天也可以直接就放在阳台上不用开窗户，吃了拿出就可以了，
豆豉发酵几天最好（冬天豆豉要放哪里发酵）
阅读全文>>2022-12-09 22:55:52
干豆豉几月份发酵最好（豆豉发酵后是阴干还是暴晒）
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豆豉夏天发酵多少天最好（冬天豆豉发酵一般几天）
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水豆豉发酵的最佳温度与时间（冬天水豆豉发酵多久）
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豆豉发酵几天最佳（豆豉发酵需要完全密封吗）
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水豆豉发酵的最佳温度（冬天豆豉要放哪里发酵）
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豆豉25度能发酵好吗（豆豉发酵需要完全密封吗）
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