饭店的揪面片的做法,兰州揪面片的做法大全

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羊肉揪面片

图文作者 | 小洞天

原料：

面粉400g、羊肉200g、干香菇6个、黄花菜少许、木耳少许、冻豆腐丁少许、蒜苔少许、韭菜少许、盐适量、生抽少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、鸡精少许、姜丝少许、辣椒糉适量。

做法步骤：

1. 羊肉丁、冻豆腐丁、香菇丁、黄花、木耳、姜丝备用。

2. 蒜苔洗净切段备用。