4,我们先来炸个鸡蛋花。2-3个鸡蛋就行。豆芽,我这一盒,大概有300克。
5,豆芽洗干净后,水开后进行焯水。豆芽焯水2分钟,下入半根擦好的胡萝卜丝。再接着焯水一分钟,关火,控水捞出。直接放入大碗里,连炒好的鸡蛋花也一起放进来。在加点盐调味。
6,赶紧趁热,往豆芽里,加入一点土豆淀粉,然后再加入普通面粉就行,也是中筋面粉。面粉用量,能使蔬菜团成团,不散开的用量就行。
7,然后,把它团成一个和鸡蛋黄大小一样大小的菜团子。
4,我们先来炸个鸡蛋花。2-3个鸡蛋就行。豆芽,我这一盒,大概有300克。
5,豆芽洗干净后,水开后进行焯水。豆芽焯水2分钟,下入半根擦好的胡萝卜丝。再接着焯水一分钟,关火,控水捞出。直接放入大碗里,连炒好的鸡蛋花也一起放进来。在加点盐调味。
6,赶紧趁热,往豆芽里,加入一点土豆淀粉,然后再加入普通面粉就行,也是中筋面粉。面粉用量,能使蔬菜团成团,不散开的用量就行。
7,然后,把它团成一个和鸡蛋黄大小一样大小的菜团子。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.