和肉包子相比，肉夹馍的诱人之处在于，想吃多少肉就夹多少，满满的肉香再加上松软的饼胚，吃起来别提多过瘾了！ 最近喵姐弟迷上了这道美食，外面卖的饼胚硬的能砸人，肉馅又干又少，还是家庭版的更美味，用料讲究吃起来也会更让人放心哦~
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 250g
- 中筋面粉（普通面粉） 150g
- 红黄绿甜椒丁 各20g
- 冰糖 8g
- 植物油 6g
- 老抽 2g
- 酵母 1.5g
- 盐 1g
- 生姜 2片
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 桂皮 2g
- 温水 80g
做法步骤
1、汤锅中放入2片生姜，把250g五花肉切小块放入。
2、不时舀起浮沫，焯约2分钟后捞出。
