肉夹馍饼胚的做法,千层肉夹馍饼胚制作的做法

11、在案板上将面团揉搓排气，切成5等份。

12、分别搓成中间粗两头细的小剂子，用擀面杖擀平。

13、从一头卷起，按扁后，用擀面杖擀成厚度约0.5cm的饼胚。盖上保鲜膜，继续醒发10分钟。

14、平底锅热锅少油，请入醒好的面饼。小火煎至两面微黄，即可出锅。