❶将高筋面粉、低筋面粉、淡奶油、酵母、盐混合,搅拌均匀
❷将面团揉成有弹性,并滚圆,盖上发酵30分钟
❸用擀面杖将面团擀平
❹将黄油切成方形薄片,把面团擀平成长方形,裹入黄油,叠3层后用擀面杖再擀平一次,放入冰箱冷藏室中,松弛30分钟
❶将高筋面粉、低筋面粉、淡奶油、酵母、盐混合,搅拌均匀
❷将面团揉成有弹性,并滚圆,盖上发酵30分钟
❸用擀面杖将面团擀平
❹将黄油切成方形薄片,把面团擀平成长方形,裹入黄油,叠3层后用擀面杖再擀平一次,放入冰箱冷藏室中,松弛30分钟
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