煮生蚝的汤可以喝吗,吃生蚝中毒48小时出现症状

1.生蚝要用新鲜的，如果是死生蚝很快就会腐烂发臭的，很容易就能认出来。

2.胡椒主要是为了去腥增香，如果不喜欢吃的可以少放一点，胡椒有辛辣味，用量可以适量增减。

3.开生蚝的时候一定要小心一点，很容易就会伤到手的，如果实在难开的话可以先蒸个3-5分钟，这样就会很容易开了。