平凉羊肉泡哪家最正宗,平凉羊肉泡馍十大排名

平凉，地处陕西、甘肃、宁夏三省交界，各种美食在这里相互碰撞、融合，并在长期的竞争中不断完善，无论食材、做法乃至吃法都日益考究，终于形成了独特的平凉风味。作为从西安传承过来的羊肉泡馍，可以说是其中最有特色，也是最具影响力的美食之一。

在平凉坊间至今流传着一句俗语：不吃羊肉泡，枉把平凉到！

平凉人接待客人，羊肉泡馍是必不可少的。如今随着人们生活水平的提高，羊肉泡馍早已成为平凉人的主食。吃上一碗热气腾腾的羊肉泡馍，已是许多平凉人必不可少的生活习惯。