旁边的是萝卜皮，腌制凉拌的，清脆爽口
现在知道为什么要弄萝卜皮了吧，这道菜是不错，但是不能没有去油腻的，凉拌的萝卜皮吃起来刚刚好哦。
工艺提示
1.猪肉腌渍时必须先沥干肉面水分，加盐3克和其它调料，使味渗透肉内。
2.米粉磨成粟米粒状即可，肉要蒸到熟烂吐油才算好。
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