戚风肉松蛋糕的家常做法,烤箱肉松蛋糕简单做法

11、泡泡变细腻再次加入三分一白砂糖。

12、表面出现明显纹路加入最后三分一白砂糖，打蛋器降低到中速继续打发。

13、一直打发到这种状态，底座直立向上，尖尖打弯就行，然后用打蛋器最低速打发一两分钟，整理一下蛋白霜，把大气泡赶出去。

14、蛋黄糊里加入三分一蛋白霜翻拌均匀，注意手法不要画圈搅拌。