15、之前用剩下的奶茶,加一勺焦糖酱没有就加一勺糖,继续小火煮。边煮边用刮刀拌,不要煮糊了。粘稠就可以了。放冰箱冷藏待用。
16、表面上色后出炉。
17、表面上色后出炉。把蛋糕倒扣在油纸上,撕掉油布。
18、淡奶油加5-10g糖打发到有纹路。
19、用锯齿刀把海绵蛋糕切成倒梯形。
15、之前用剩下的奶茶,加一勺焦糖酱没有就加一勺糖,继续小火煮。边煮边用刮刀拌,不要煮糊了。粘稠就可以了。放冰箱冷藏待用。
16、表面上色后出炉。
17、表面上色后出炉。把蛋糕倒扣在油纸上,撕掉油布。
18、淡奶油加5-10g糖打发到有纹路。
19、用锯齿刀把海绵蛋糕切成倒梯形。
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