10.生坯移到案板上,稍稍按扁,用擀面杖擀成圆形大面片。薄一点,吃着才过瘾。
11.起锅烧油,油热下入饼坯,在表面也刷上一层油。
12.开中火烙,底面定型变色后给它翻个面,继续烙。
13.反复翻面多次,一直烙到两面金黄表面鼓起就可以出锅了,时间不要超过五分钟。
10.生坯移到案板上,稍稍按扁,用擀面杖擀成圆形大面片。薄一点,吃着才过瘾。
11.起锅烧油,油热下入饼坯,在表面也刷上一层油。
12.开中火烙,底面定型变色后给它翻个面,继续烙。
13.反复翻面多次,一直烙到两面金黄表面鼓起就可以出锅了,时间不要超过五分钟。
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