先说购买猕猴桃的时候，怎么挑选。
第一：看外表。
看猕猴桃的“绒毛”是不是有种生机勃勃的样子，是不是隐隐约约透着光泽？如果是的话就是新鲜的桃子，如果外表蔫了吧唧，绒毛也掉得差不多了，免费给也不要，里面已经变质了。
第二：看软硬度。
大多数朋友买猕猴桃都会下意识地捏一捏猕猴桃的果肉，也一直认为，果肉软软的就是熟了，果肉硬的就是不熟，如果这样，那真是大错特错的，绝对买不到好吃的口感。果身软的时候，里面已经“发酵了”，吃的时候会有一股酒精的味道，很影响食用，也并不适合孩子吃了。所以判断猕猴桃熟不熟，捏一捏果身就知道这个方法是不对的
正确的做法是捏一捏果实的两端，稍微软一点就可以食用了，果身硬也不会不熟，吃起来口感鲜美多汁，是那种最新鲜的口感。
猕猴桃数量多的话，一时间吃不完，适合分成3份。找一个无水无油的干净袋子，放进去就可以
第一个袋子直接放进冰箱里的保鲜层，冷藏保存。
第二步袋子放在阴凉不通风的地方，等待自然软熟。
第三个袋子里放一根熟透的香蕉或者苹果进去，然后同样放在阴凉不通风的地方。
这样过个2天到3天就可以按照“321”的顺序来吃了，不怕熟得快，来不及吃完而浪费。
香蕉放进去2天就可以拿出来了，不用一直在里面放置，避免香蕉熟烂而影响猕猴桃的口感。
