去年,米粉蒸肉这道菜,被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。
今天懒哥就给大家分享了这道米粉蒸肉的做法,用同样的做法也可以做排骨,主要看您是喜欢吃带骨头的肉,还是爱吃纯肉的。
用料:
五花肉,土豆,葱,姜,大米,糯米,桂皮,八角,香叶,花椒粒,孜然粒,料酒,五香粉,盐,生抽,老抽,甜面酱,红油豆瓣酱,水。
做法:
将五花肉去皮,清洗干净,切成5毫米的厚片。
将切好的五花肉放入碗中,用料酒、五香粉、盐、生抽、老抽、甜面酱、红油豆瓣酱、生姜、葱腌制起来。
去年,米粉蒸肉这道菜,被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。
今天懒哥就给大家分享了这道米粉蒸肉的做法,用同样的做法也可以做排骨,主要看您是喜欢吃带骨头的肉,还是爱吃纯肉的。
用料:
五花肉,土豆,葱,姜,大米,糯米,桂皮,八角,香叶,花椒粒,孜然粒,料酒,五香粉,盐,生抽,老抽,甜面酱,红油豆瓣酱,水。
做法:
将五花肉去皮,清洗干净,切成5毫米的厚片。
将切好的五花肉放入碗中,用料酒、五香粉、盐、生抽、老抽、甜面酱、红油豆瓣酱、生姜、葱腌制起来。
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