13.凌源剥面，“剥面”又叫“簸面”、“簸剥面” ，是用簸箕舌头切成的荞麦面面条。是辽宁省朝阳市凌源的著名特色小吃，在周边地区有很有影响。荞麦是当地的特产，用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷，荞面剥面条被世人誉为“面条王后”。
14.喀左碗坨，是辽宁省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县的著名传统特色小吃，距今已有三百多年的历史。
15.荤拌，其实一共是三种，猪耳朵，猪心跟鸡胗一起拌的，猪耳和猪心都切大薄片，鸡胗是厚片，都是事先卤好的，加了各种调料跟包菜叶，调料里面最主要的应该是辣椒油，其实辣椒油并不辣，辣椒挺大但是以香为主，辣只是隐隐的有，调味是咸鲜为主，咸度也合适。整体吃起来不腻还爽口。
16.炖肠，是辽宁朝阳一道特色小吃。朝阳年轻一代吃货都知道，烤串炸串店都有卖。
