自发粉蒸馒头为什么蒸不大,自发粉蒸馒头蒸出来不蓬松

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-12 10:18:48

自发粉蒸馒头为什么蒸不大,自发粉蒸馒头蒸出来不蓬松(1)

东北人几乎都喜欢吃面食,所以我的家人也不例外,我就更喜欢鼓捣面团玩了。也经常把馒头花样翻新这样看着好看也好吃,自家蒸的馒头和包子饺子,烙饼等面食没有添加,都是买一些好的食材制作。在好友和同学群里晒一晒,每次都会引得大家伙问咱们做,有人就做成功了,有人还有发面过程弄得不好。今天我来做一款不用发面的花式馍馍。适合上班族没有时间发面,还有不会发面的人。做饭其实是劳累中的快乐!每一次的成功都是快乐!自发粉蒸馒头,松软喧腾面香味很浓口感香甜。有些人不会蒸馒头,把蒸馒头看的很难。现在网络发达,可以看到很多的面食做法,注意一下操作,一定会做出好吃的大馒头。

自发粉蒸馒头为什么蒸不大,自发粉蒸馒头蒸出来不蓬松(2)

蒸馒头最基本面粉和温水,自发粉水温在30度左右和面就行。偶尔也有失败就是面粉的含水量不一样。按照经验抓一把面粉捏一下,松开如果面粉好像沙土一样松散,含水量比较低。反之成团的面含水量高,和面的时候,一定要减少水量,慢慢的几次就掌握了、希望对你有帮助。这款花式馒头孩子特别的喜欢,让不喜欢吃饭和挑食的孩子开心就餐,我家孩子一次能吃一个花馍。主要就是喜欢这个样式了。哄娃也得有手段不是,所以学起来吧。

自发粉蒸馒头为什么蒸不大,自发粉蒸馒头蒸出来不蓬松(3)

食谱:柳叶花式馒头

食材:馒头自发粉500克。大麦苗粉10克,糖150克。

制作:1,准备好主要的食材。自发面粉和植物色素。

自发粉蒸馒头为什么蒸不大,自发粉蒸馒头蒸出来不蓬松(4)

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