第一次吃慕斯的时候就被它那入口即化，极为柔软的口感给圈粉了，由于价格比较昂贵，吃的机会还真是不多。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。光想想就想流口水啊，这个天气越来越暖，吃奶冻一样的甜点简直就是一种享受，再冻一下风味应该更棒吧。
为了能吃到更多慕斯，小厨君决定亲自动手，嘿嘿，看！童童营养师的慕斯就好诱人啊！
▎《树莓奶酪慕斯》
图文来自——童童营养师
『食材』
消化饼干:200克，安佳黄油:45克，铁塔淡奶油:180克，奶油奶酪:180克，吉利丁粉:8克，酸奶:200克，朗姆酒:10克，细砂糖:40克，柠檬:15ml
『步骤』
1、称量消化饼干，装入保鲜袋中(最好套两层)
