猪肉焖面正宗做法,猪肉焖面最好吃的做法

　　猪肉洗净，切成薄片后再改刀切末。注意：是要切的，不要剁的，这样猪肉才有颗粒感，更好吃。

　　红干辣椒切成小段，大蒜切末，小葱切末，生姜切末。

　　锅内倒油，放入蒜末和姜末炒香。倒入猪肉末，翻炒至猪肉变色。