3、清茉莉
食材:200g红豆、180g糯米粉、120g粘米粉、230ml温水、糖、糯米。
做法:
(1)糯米粉180g,粘米粉120g,取一小块开水煮熟加入;
(2)230ml温水揉成团,再次揉成团
(3)红豆煮熟加糖压成泥(可保留一点颗粒感) 取一团包起来 ;
(4)裹上提前泡过一晚的糯米放粽叶上锅蒸30分钟。
食材:200g红豆、180g糯米粉、120g粘米粉、230ml温水、糖、糯米。
做法:
(1)糯米粉180g,粘米粉120g,取一小块开水煮熟加入;
(2)230ml温水揉成团,再次揉成团
(3)红豆煮熟加糖压成泥(可保留一点颗粒感) 取一团包起来 ;
(4)裹上提前泡过一晚的糯米放粽叶上锅蒸30分钟。
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