上周末带小朋友们去绿湾山庄玩，正赶上树莓成熟的时候，到的第一件事就是：摘树莓。但是由于刚刚开始熟，能摘的并不多，四五个人齐动手，最后也才摘了一盒，还舍不得吃。好吧，那就把这些美艳到不可方物的小东西做成蛋糕吧。比较糗的是做这个蛋糕差点就毁了，原因就是打发奶酪糊的时候，一不小心全成了液态的，好在最后及时调整了配方，让它成为了介于重乳酪和轻乳酪之间的一款蛋糕。
这周据绿湾的老板说已经大面积成熟并且开采了，当地有兴趣的朋友可以去亲自体验一下，导航：青田县绿湾山庄即可。县城后山开车上去十几分钟的路。
主辅料：奶油奶酪200克、细砂糖60克、牛奶100克、树莓50克、玉米淀粉30克、蛋黄2个、蛋清3个、香草精1/2小勺
