烤羊腿羊排的配料,烤羊腿羊排配方

1、羊排清洗干净以后，浸泡在水中20分钟，能减少膻味也能让羊肉变得更加汁水饱满。

2、将羊排放在大锡纸上，加入小葱、姜、白芷、香叶、盐、胡椒粉、孜然粉抹匀，香料的放入主要是去膻味，不想放也可以。

3、锡纸把羊肉包裹紧实，烤箱上下180度，烤上1个小时。

4、时间到了以后，将锡纸小心地打开，这时候羊肉已经烤熟了，撒上孜然粉、辣椒面，根据个人口味再放一些盐。