4.再向里面加入一些熟的猪油,或者熟的植物油,搅拌均匀。再加点食盐,这样煮出来的大米更加的香甜,盐能激发大米里的糖分的香味,提升口感。再向里面加入一点清水,用手指试一下水位,刚好没过一个关节就好了。
5.将大米铺平。如果家里有老人,可以将电饭煲里面的大米分成两部分处理,一边的大米堆积得高一点,另一边的低一点。低一点的大米就稍微的软糯一点,而高一点的大米吸收的水分相对少,比较劲道。
6.放入电饭煲中盖上盖子,直接按下开始按键就可以去忙别的了。
7.大米煮好后不要立即取出,而是要盖上盖子焖上5-6分钟,这样口感更好一些。时间到了,我们看到每一粒米饭颗颗分明,而且有光泽,十分的诱人。