龙虾尾怎么处理干净,冷冻小龙虾尾怎么清洗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-12 14:00:13

5、再把拉去虾线洗干净的小龙虾尾腌制下,先放入3克蚝油、5克生抽、适量料酒、盐一勺、少许白胡椒粉,葱姜挤出葱姜汁,上手搅拌均匀,最后在放入一勺木薯淀粉,搅匀腌制40分钟备用

【老刘小贴士】

放入木薯淀粉会使小龙虾尾炸好以后更酥脆

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6、再把腌制好的小龙虾尾挑去腌制辅料,放入七成热的油锅中,炸三分钟,然后捞出,等油温再次升至七成热时,放入虾尾复炸三十秒马上捞出。复炸以后小龙虾尾口感更酥脆

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7、锅中留少许底油,先放入姜蒜末爆香,再放入红椒末和芹菜末,翻炒断生。这时再放入小龙虾尾,翻炒片刻。再撒上椒盐粉翻炒均匀装盘美味即成。这样一盘外壳酥脆椒盐龙虾尾就做好了

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8、龙虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

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