准备原材料：面条、肉丝、雪菜、番茄、千张、蒜末、辣椒、食盐、白糖、料酒、生抽、葱花；
做法：
准备好的肉丝先腌制一下，加少许食盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀；
清洗干净的番茄切成番茄丁，放在一边备用；
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