常言道:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。“酱”排在了第五,可见其在人们心中的地位颇高!
古人说:“酱者,百味之将帅,帅百味而行。”在中国人的日常生活中,酱,既是菜,也是一种调味料,有了它,总是可以在不经意间就勾引出无数滋味,特别是“辣椒酱”,更是家里常备,用它来夹馒头、搭配白米饭都可以吃得很快乐~
今天就来盘一盘中国5种“辣椒酱”,拌面、拌饭都特别香,用来拌菜也够味!看看你最爱吃哪一种?
一、吉香居辣椒酱 爆下饭有些时候,下班回到家,感觉一身疲累,一点也不想下厨炒菜,直接打开一瓶吉香居暴下饭辣椒酱,直接搭配电饭锅预约好的白米饭,就可以吃得香!
大块的牛肉粒,爽脆的鲜笋,被独特的辣椒酱汁浸润后,够香够味,一下子就点燃味蕾,好吃又解馋。
香菇牛肉口味、竹笋牛肉口味、鸡丁口味、香菇口味等可以随心换着吃,口感不乏味,一件足足有3瓶,随时想吃就吃,拌面、拌饭都特别香!
二、川娃子炭烧椒辣椒酱
四川美食向来以麻辣鲜香闻名,川娃子炭烧椒辣椒酱,更是一种特别的存在,看着不好看,却是地道的“妈妈的味道”。
采用四川特色的二荆条青辣椒,经过炭烧之后搭配菜籽油等制作,口感软嫩香辣,有着瞬间打动味蕾的魅力。
早餐吃馒头时,用川娃子炭烧椒来搭配,香辣开胃又不燥,口口生香。