我们一家人聚餐很少去外面吃，在家自己做上一桌菜吃着舒服，但是几盘菜炒下来麻烦费时，一锅烩的菜最受欢迎，尤其是今天做的这个地锅鸡，我家每个月至少要吃一次。有肉有菜有主食，一锅下来全部搞定。 以前就用普通的油来做，自从有了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油后，我家辣味菜它全包了，独特小榨风味、提味、去腥、上色，最适合辣菜。难怪李子柒的视频里都用的菜籽油，味道的确不错！
By 熊猫半糖
用料
- 三黄鸡 1只
- 葱 半根
- 姜 4片
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 菜花 半个
- 豆角 200克
- 香菇 6朵
- 香叶 2片
- 八角 2个
- 干辣椒 2个
- 花椒 10粒
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 10克
- 糖 5克
- 面粉 150克
- 香菜 1根
做法步骤
1、准备好所需要的材料，油我用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油；
2、将鸡肉切成大小合适的块，配菜也都洗净切块备用，准备好香料；
