萝卜拌苦瓜的做法大全,苦瓜炒萝卜正宗做法

食材

莲藕1段，葱花、蒜末、白芝麻各适量，粗辣椒粉1勺，细辣椒粉1勺，食用油2小勺，盐、糖各适量，生抽3勺，醋1勺

做法

1. 调个酱汁：碗中加入粗辣椒粉，细辣椒粉，白芝麻，葱花，蒜末搅拌均匀，再淋入热油，接着加入生抽，醋，盐和糖搅拌均匀备用。
2. 锅中加水水开下入藕片煮两分钟后，捞出控干水分。
3. 调好的酱汁倒入藕片上，翻拌均匀腌制5分钟即可。