发面麻花的做法大全集,炸发面麻花的做法

3、倒入少量的温水，搅拌成絮状，倒入15毫升植物油，这里放油主要起到面粉里锁住水分，更柔软。

4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静止几分钟。

5、把面团放面板上再揉一会面，更加光滑。

6、把面团压扁，擀成厚度1厘米左右的长方形面片，用刀切成宽度1厘米的长条。