麻花小吃来了哦'
研究过很多方子了
我还是喜欢这款无需加鸡蛋的炸出来特香脆
我做了二款'一款是放清水'
另一款是放纯牛奶
我觉得二款都特脆
这是炸好控油的图
小朋友的最爱哦!这款特别脆做的话零失败'配方'低筋面粉200克(普通面粉也可以)
熟花生油(就是烧开过冷却后的)
盐1、5克
小苏打1克
纯牛奶92克(如果放水就只放80克'牛奶和水吸收不一样)
我都是用一次性杯子称的'只要称准了面团干湿刚好'我研究好了的)
首先将面粉称好放入盆子放苏打粉,然后放盐将二者和面粉用手动打蛋器搅拌均匀麻花小吃来了哦'
研究过很多方子了
我还是喜欢这款无需加鸡蛋的炸出来特香脆
我做了二款'一款是放清水'
另一款是放纯牛奶
我觉得二款都特脆
这是炸好控油的图
小朋友的最爱哦!这款特别脆做的话零失败'配方'低筋面粉200克(普通面粉也可以)
熟花生油(就是烧开过冷却后的)
盐1、5克
小苏打1克
纯牛奶92克(如果放水就只放80克'牛奶和水吸收不一样)
我都是用一次性杯子称的'只要称准了面团干湿刚好'我研究好了的)
首先将面粉称好放入盆子放苏打粉,然后放盐将二者和面粉用手动打蛋器搅拌均匀Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.