立秋之后,天晴少雨、气候干燥,嗓子不舒服容易上火,连皮肤也变得紧绷绷了。每年的立秋前后,我经常会用3把米1把枣,煮一锅粥给家人喝,清甜滋润不上火,补水补血美容又养颜,家里老人和孩子都可以喝。虽然做法很简单,但却比粥屋的还要好喝。
黑米我们都不陌生,它富含花青素,有着美容养颜抗衰老的作用。红米的营养价值更高,不仅可以补血养颜,还可以补充钙质,对于孩子增高和老年人补钙非常有帮助,家里老人和孩子应该经常吃。糙米可以促进身体血液循环,加快身体代谢能力,排除毒素,身体更健康。用这3种米再加一把大枣煮成粥,清甜好喝,不仅能满足口腹之欲,还能滋润肌肤、美容抗老。
立秋前后,我常给家人煮这碗粥。一碗粥,谁都会煮,说起来很简单,做起来还有各种小窍门。现在的街上粥屋也遍地都是,但你不知道的是,粥屋中的各种添加,远不如自己制作的健康又卫生,吃起来更放心。立秋了,自己动手给家人做这道润燥养颜的米粥吧!清甜滋润不上火不发胖,比粥屋的还好喝。
——【杂粮大枣粥】——
▋【食材】:糙米50克,黑米50克,红米50克,大红枣15粒,清水适量
▋【制作步骤】:
第一步:准备好需要的食材,就可以开始制作了。食材很简单,大枣很常见,黑米、红米和糙米在市场上都有卖的,大型超市的粮油区也有卖,或者网上购买也可以,很方便。